Beschreibung
Traubensorte: Pinot Noir
Herkunft der Traubensorte: Die Abstammung von Pinot Noir ist noch ungeklärt und gehört zu den traditionsreichen Traubensorten der Schweiz.
AOC Zürich, enthält Sulfite
Weinausbau: Die Trauben wurden schonend gepresst und im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut
Aromatik: Himbeeren, Johannisbeeren, Limette
Frucht ●●●○
Struktur ●●○○
Intensität ●●●○
Holz ●○○○
Passt zu: Apéro, geräucherter Lachs, leichte Sommerküche
Trinktemperatur: 8° C
Lagerfähigkeit/Genussreife: 1 Jahr
