Rheinfall Single Malt – Double Oak

Abfüllung: 07/23

50 cl

Die Gerste für diesen besonderen Single Malt wird auf den eigenen Anbauflächen der Familie angebaut. Die Würze vergährt mit Burgunder-Hefe im Weingut Lindetröpfli und wurde im Mai 2018 destilliert. Die Destillation markiert den Beginn eines aufwendigen Reifungsprozesses. Der Rheinfall Single Malt reift drei Jahre lang in einem Oloroso Sherry-Fass (first filling), dass ihm eine intensive Aromenvielfalt verleiht. Anschliessend wird der Whisky für weitere zwei Jahre im Lindetröpfli Wein-Barrique vollendet. Diese doppelte Eichenfassreifung, auch als Double Oak bekannt, trägt zur Komplexität und Harmonie dieses Whiskys bei.