CHF 14.00
2023
70 cl
13%
AOC Zürich
Ein verführerisches Lachsrosa mit zarten, kupferfarbenen Reflexen. Die Farbe spiegelt die Eleganz und Finesse dieses Roséweins wider. Das Bouquet ist geprägt von frischen roten Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren. Saftig und lebendig im Abgang.
Der Traubensaft wird für diese Besonderheit aus der Rotweinmaische entnommen und erhält dadurch seine helle Färbung. Mit einer kalten Vergärung werden die Aromen geschmeidig und samtig.
Traubensorte: Pinot Noir
Weinausbau: Die Trauben wurden schonend gepresst und im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut
Aromatik: Himbeeren, Johannisbeeren, Limette
Frucht ●●●○
Struktur ●●○○
Intensität ●●●○
Holz ●○○○
Passt zu: Apéro, geräucherter Lachs, leichte Sommerküche
Trinktemperatur: 8° C
Lagerfähigkeit/Genussreife: 1 Jahr
